رازهای فرآورده‌های گوشتی، سوسیس و كالباس

رازهای فرآورده‌های گوشتی، سوسیس و كالباس

برنامه «مجله دامپزشكی» شبكه رادیویی سلامت امروز پنجم شهریور، میزبان گفتگویی تخصصی پیرامون فرآورده‌های گوشتی، به‌ویژه سوسیس و كالباس خواهد بود. این برنامه در گفت وگو با متخصصان برجسته صنعت، دكتر نادیا شكرانه و مهندس محمد تقی مقنیان، تلاش دارد تا با نگاهی علمی و موشكافانه، ابهامات موجود درباره كیفیت، سلامت و فرآیندهای تولید این محصولات را شفاف‌سازی كند.

18 ساعت پیش
 چگونه معده سالم تری داشته باشیم؟

چگونه معده سالم تری داشته باشیم؟

دكتر الهام اختری، متخصص طب ایرانی در گفت و گو با رادیو سلامت در پاسخ به پرسش مخاطب برنامه كه چگونه معده سالم تری داشته باشیم؟ گفت: استراحت دادن به معده بین مصرف وعده اصلی غذایی و میان وعده در سلامت معده نقش بسزایی ایفا می كند.

2 ماه پیش
نقش تغذیه در حفظ سلامت عمومی دانش آموزان

نقش تغذیه در حفظ سلامت عمومی دانش آموزان

متخصصان طب ایرانی در آستانه آغاز فصل مدارس بر اهمیت تغذیه سالم در بهبود سلامت جسمی، تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین تقویت حافظه و افزایش توان یادگیری دانش‌آموزان، تأكید كرده‌اند.

11 ماه پیش
در آلودگی هوا چی بخوریم چی نخوریم؟

در آلودگی هوا چی بخوریم چی نخوریم؟

این روزها میزان آلودگی هوا به وضعیت بسیار نامطلوبی رسیده و لطمات زیادی به سلامت مردم وارد می‌شود. خستگی، عصبانیت، كم حوصلگی، كلافگی، سردرد، سوزش چشم و گلو، مشكلات تنفسی و...از جمله آثار سوء وارده به بدن است.

3 سال پیش
آلرژی پاییزی را چطور درمان كنیم؟

آلرژی پاییزی را چطور درمان كنیم؟

اولین ماه پاییز به پایان رسید و حال و هوای این فصل دچار تغییرات ملموس‌تری شده است. پاییز با همه قشنگی‌ها و رنگارنگی طبیعت و درختان، ویژگی‌ای به دنبال دارد كه آن بروز آلرژی فصلی است. در گزارش پیشِ رو به شما آموزش می‌دهیم چطور با آلرژی پاییز

3 سال پیش
آیا منجمد كردن، ویتامین‌ها را از بین می‌برد؟

آیا منجمد كردن، ویتامین‌ها را از بین می‌برد؟

فریز كردن مواد غذایی شرایط خاصی دارد كه اگر رعایت نشوند، روی ارزش غذایی آنها تاثیر منفی می‌گذارد.

3 سال پیش
نوشیدنی هایی برای كاهش كلسترول بد

نوشیدنی هایی برای كاهش كلسترول بد

اگر شما با مشكل افزایش كلسترول خون مواجه باشید بدون شك دنبال خوردنی‌ها و نوشیدنی‌هایی می‌گردید كه برای مقابله با چربی خونتان مناسب باشد.

3 سال پیش
یك عامل مهم در پیشگیری از سرطان روده

یك عامل مهم در پیشگیری از سرطان روده

مطالعات آماری نشان داده است كه سرطان روده هر ساله تقریبا در بیش از یك میلیون نفر از مردم جهان تشخیص داده می‌شود.

3 سال پیش
توصیه های سبك زندگی برای تضمین سلامتی

توصیه های سبك زندگی برای تضمین سلامتی

استاد بیماری كلیه و مجاری ادراری گفت: سبك زندگی سالم این است كه زیاد نخوریم، خوب بخوریم و فعالیت بدنی داشته باشیم. خوردن گوشت زیاد، به ویژه چربی‌ها غذاهای فرآوری شده مثل سوسیس و كالباس جزو زندگی به سبك سالم نیست.

3 سال پیش
توصیه‌های‌ تغذیه‌ای‌ در ایام روزه‌داری در دوران كرونا

توصیه‌های‌ تغذیه‌ای‌ در ایام روزه‌داری در دوران كرونا

مدیركل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصـرف مقـادیر كـافی‌ گـروه سـبزی‌ هـا و میـوه‌هـا در ایـام روزه‌داری‌ بـا تـامین‌ ویتـامین‌هـا بـه‌ خصـوص ویتـامین‌ C و پــیش‌ ساز ویتامین‌ A ...

3 سال پیش
10 روش برای پیشگیری از ابتلا به سرطان

10 روش برای پیشگیری از ابتلا به سرطان

دلایل ابتلا به سرطان بسیار گوناگون‌اند و در همه موارد نمی‌توان از ابتلا به این بیماری جلوگیری كرد. پژوهش‌های علمی، اما نشان می‌دهند كه می‌توان در شماری از موارد با راه‌های پیشگیرانه میزان خطر ابتلا به سرطان را كاهش داد.

3 سال پیش
برنامه غذایی روزهای آلودگی هوا/ دفع سرب با خوردن سیب

برنامه غذایی روزهای آلودگی هوا/ دفع سرب با خوردن سیب

رئیس اداره تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری، مصرف برخی مواد غذایی را باعث تقویت سیستم ایمنی، تنفسی، گوارشی و قلبی و كاهش آسیب های ناشی از آلاینده ها در بدن عنوان كرد.

4 سال پیش
هنگام آلودگی هوا چه میوه‌هایی مصرف كنیم؟

هنگام آلودگی هوا چه میوه‌هایی مصرف كنیم؟

متخصص طب ایرانی گفت: سیب، گلابی، انار شیرین و پرتقال و خیار و لیمو از میوه‌هایی هستند كه بوییدن و خوردنشان در آلودگی هوا به بدن كمك كند.

4 سال پیش
مضرات غذاهای دودی برای سلامت انسان/وجود تركیبات سرطانزا

مضرات غذاهای دودی برای سلامت انسان/وجود تركیبات سرطانزا

یك متخصص تغذیه گفت: تاكنون بیش از صدها تركیب سمی در مواد غذایی دود شده شناسایی شده كه برای سلامتی انسان مضر است.

4 سال پیش
خوراكی‌های زمستان كرونایی

خوراكی‌های زمستان كرونایی

دستورات تغذیه‌ای را جدی بگیرید

4 سال پیش
توصیه‌های تغذیه ای وزارت بهداشت برای مقابله با آلودگی هوا

توصیه‌های تغذیه ای وزارت بهداشت برای مقابله با آلودگی هوا

از مصرف غذاهای چرب، سوسیس، كالباس، تنقلات كم ارزش مانند چیپس، پفك و نوشابه‌های گازدار خوددداری كنید.

4 سال پیش
مصرف زیاد قند، نمك و چربی خطر كرونا را نزدیكتر می‌كند.

مصرف زیاد قند، نمك و چربی خطر كرونا را نزدیكتر می‌كند.

سیستم ایمنی مهمترین عامل و ابزار برای در امان ماندن از ابتلا به كرونا است.

5 سال پیش
90 درصد موارد دیابت مربوط به تغذیه و فعالیت بدنی است

90 درصد موارد دیابت مربوط به تغذیه و فعالیت بدنی است

مصرف زیاد مایعات به بیماران دیابتی

5 سال پیش
چند پیشنهاد تغذیه‌ای برای پیشگیری از آلزایمر

چند پیشنهاد تغذیه‌ای برای پیشگیری از آلزایمر

پیروی از یك رژیم سرشار از آنتی‌اكسیدان‌ها در طول عمر، مصرف مقادیر كافی سبزیجات و میوه‌جات، مصرف ویتامین‌های E A,D وC ، روغن ماهی حاوی امگا 3 و اسیدهای چرب ضروری به تقویت سیستم نورولوژیك و در پی آن سیستم ایمنی بدن كمك زیادی می‌كند.

5 سال پیش
میان وعده های ناسالم كدامند؟

میان وعده های ناسالم كدامند؟

فهرست مواد غذایی كه عرضه آنها در پایگاه تغذیه سالم، غیرمجاز است.

6 سال پیش
پیشگیری از ابتلای كودكان به بیماری های تنفسی

پیشگیری از ابتلای كودكان به بیماری های تنفسی

در كودكان بسیار كوچك مجاری تنفسی، سینوس ها، گوش ها، بینی و گلو در حقیقت یك سیستم واحد هستند زیرا مجاری تنفسی و لوله های آن بسیار كوتاه است. انتشار عفونت مجاری تنفسی فوقانی به بخش های پایین تر می تواند موجب بروز عفونت سینه شود.

7 سال پیش
ترشح اسید زیاد و خالی بودن معده، ایجاد زخم می كند/ چگونه به جنگ با ریفلاكس معده برویم؟

ترشح اسید زیاد و خالی بودن معده، ایجاد زخم می كند/ چگونه به جنگ با ریفلاكس معده برویم؟

احساس درد در بیماران زخم معده و رفلاكس، متفاوت است؛ ولی رعایت عادات غذایی شان شبیه به هم است.

7 سال پیش
در «فراسو» بشنوید: «نمك» را بر سر سفره نیاورید

در «فراسو» بشنوید: «نمك» را بر سر سفره نیاورید

به مناسبت هفته بسیج آموزش همگانی تغذیه، برنامه «فراسو» شبكه رادیویی سلامت، یكشنبه ـ 19 دی ماه، با حضور كارشناسان به سوالات شنوندگان صدای دانش، نشاط و آرامش درباره «مصرف نمك: نمك را بر سر سفره نیاورید» پاسخ می دهد.

8 سال پیش